鹽田為何要翻土

再好運一點,遇上連日高溫,富含類胡蘿蔔素與葉黃素的杜莎藻(Dunaliella)在水中助陣,鹽池轉為褐黃、鹽花變得粉紅,添上胺基酸藻香,那就是風土的滋味,蔡炅樵稱 ...,還好有一群從事曬鹽超過數十年的老鹽工加入行列,除了購鹽撒回鹽田化作鹵水,讓土地重新鹹化,並用埕格掘瓦、翻土、踩漿、曬埕以及碾壓等傳統工法修復底埕, ...,翻土:一般農作很基本工作,因為太基本了,反而忽略它的目的,自己把它整理一下:鬆土:避免土...

他復興洲南鹽場、重振日曬工藝,打造出台灣風土的精品滋味

再好運一點,遇上連日高溫,富含類胡蘿蔔素與葉黃素的杜莎藻(Dunaliella)在水中助陣,鹽池轉為褐黃、鹽花變得粉紅,添上胺基酸藻香,那就是風土的滋味,蔡炅樵稱 ...

不只是餐桌上的滋味公民記者看布袋「鹽」續風華(下)

還好有一群從事曬鹽超過數十年的老鹽工加入行列,除了購鹽撒回鹽田化作鹵水,讓土地重新鹹化,並用埕格掘瓦、翻土、踩漿、曬埕以及碾壓等傳統工法修復底埕, ...

稻田種甜菜油菜花,翻土一定要有水嗎?

翻土:一般農作很基本工作,因為太基本了,反而忽略它的目的,自己把它整理一下: 鬆土:避免土壤硬化,使植物根部容易成長,並方便排水。 混合:使添加物(肥料、有機物質等)與 ...

帶你認識井仔腳與成功鹽

之所以叫瓦盤鹽田,也是因為在日據時代,由日本人在鹽田鋪上瓦片,讓鹽不再沾染了泥巴,保持鹽粒的潔淨,而瓦片上充滿了毛細孔,吸收陽光的熱氣,讓水份更快蒸發, ...

鹽田有分嗎? 為何有土盤及瓦盤鹽田之分呢?

簡單說, 土盤鹽田結晶池池底沙土,黏土按6:4比例混丘打漿,滾壓而成,面積較大,節省人力,成本較低。因鹽結晶與沙土接觸,色澤不佳,主要生產工業用鹽。 瓦盤 ...

從一粒鹽的生成看物理世界

鹽田有高低落差,正是物理學原理「地心引力」的作用讓滷水順勢往下。不過鹽田並非由高往低一路到底的設計,如果鹽田結構一路向下,頭尾兩端落差將超過2公尺, ...

太乾了!中南部出現2處乾旱奇景鹽田上佈滿「火星地表坑洞」

七股鹽山官方粉專也解釋為何會有太空鹽田,官方表示,過去這裡是曬鹽場,因廢曬許久未引進海水,土壤內的粗鹽經長期曝曬結晶向外擴散,形成一圈又一圈的凹洞 ...

[PDF] 台灣西南沿海鹽田整治與植栽復育

整地面、翻耕土壤,於雨季來臨前翻耕土壤,藉由雨季淋洗可降低鹽度,同時又能疏鬆土. 壤,改善土壤的團粒結構,增加土壤的通氣性及透水性,阻止鹽分上升;另以客土回填、.

洲南鹽場復曬復興台灣曬鹽文化

讓荒廢的鹽田重新「復晒」,並不是重新將海水引入鹽田、讓老鹽工下田勞動這麼簡單。傳統鹽場以瓦片為底盤,荒廢7年後,鹽池因日曬雨淋而淡化、龜裂,甚至長出 ...

鹽田

鹽田是一種在鹽鹼地利用太陽能蒸發鹵水中的水分,以取得鹽的結晶的設施,在臺灣又稱為「鹽灘」、「鹽埕」(閩南語,包括潮州話)。而由於鹽田是仰賴太陽能來運作的,所以通常 ...